Popis
Násadové sušené kvasinky vhodné pro kvašení škrobových substrátů na bázi obilí.
- Vysoký počet aktivních kvasinek.
- Velmi dobrá rozpustnost při mísení se záparou.
- Vysoká tolerance k alkoholu i k přehřívání.
- Vysoká odolnost proti organickým kyselinám.
- Mohou být použity v kombinaci s enzymy štěpícími škrob