Medovina
Výroba medoviny je tradičním zužitkováním medu na kvalitní, lehce alkoholický nápoj. Medovina vzniká přirozeným kvasným procesem, a protože se jedná o využití přirozených vlastností medu a kvasinek je třeba při její výrobě dodržovat základní pravidla. Obecný návod na výrobu medoviny lze různě obměňovat, ale základní pravidla poměrů a teplot by měla být dodržena. Zkušenosti s použitím sušených násadových kvasinek mohou být také cennou radou, zejména pro začínající výrobce.
